À Sète, les Halles de la rue de Metz sont une adresse incontournable pour explorer les goûts du bassin de Thau : étals de poissons et de coquillages, producteurs, primeurs et spécialistes de la tielle sétoise se côtoient sous le même toit.
Que goûter aux Halles ?
Repérez les tielles, ces tourtes épicées emblématiques de Sète, ainsi que les huîtres et autres coquillages du territoire. Le marché accueille également des commerces alimentaires variés et des comptoirs de restauration. On peut donc y faire ses courses ou prolonger la découverte par une dégustation, selon le service de chaque stand.
Le meilleur moment
Privilégiez le matin pour profiter de l'activité des étals et des arrivages de produits frais. Les jours et heures diffèrent selon les commerçants : certaines poissonneries ouvrent du mercredi au dimanche, tandis que des boutiques alimentaires poursuivent leur service plus tard. Le marché se trouve au 6 rue de Metz, dans le centre de Sète.
