Le Siam est un petit restaurant de Foix qui sert une cuisine thaïlandaise et vietnamienne maison, préparée à partir de produits frais et sans lactose. Les recettes s'inspirent de traditions familiales et de voyages en Asie, avec des entrées vapeur, des soupes parfumées, des plats végétariens ou à base de poisson et de viande, et des desserts maison.
Ce qu'on mange
La carte mise sur des spécialités thaïlandaises et vietnamiennes réalisées sur place : salades fraîches, entrées cuites à la vapeur, soupes parfumées et plats principaux qui peuvent être végétariens, à base de poisson ou de viande. Les desserts maison mêlent influences asiatiques et douceurs plus classiques.
Organisation des services
Le restaurant accueille à la fois le déjeuner et le dîner du mardi au samedi, avec un service le midi et un service le soir. Il propose aussi des plats à emporter si vous préférez déguster chez vous.
- Horaires de service : midi et soir, du mardi au samedi
- Plats disponibles à emporter
Où s'installer
Une terrasse est disponible pour manger dehors lorsque le temps le permet ; sinon le service en salle prend le relais pour une expérience assise plus classique.
Simple et chaleureux, Le Siam mise sur une cuisine maison d'inspiration asiatique, fraîche et adaptée (sans lactose), pour qui cherche des saveurs thaïlandaises et vietnamiennes à Foix.
