Sur la place Bourguignon, dans le village perché de Callian, Les Marronniers profite d'un cadre particulier : une place ombragée rafraîchie par une petite cascade. Sonia et Jennifer y proposent une cuisine maison à la croisée des traditions françaises et de quelques influences du monde.
L'aïoli du vendredi
Le rendez-vous le plus ancré dans la tradition provençale est l'aïoli servi le vendredi. La maison propose également un brunch le dimanche matin, ainsi que des desserts préparés avec le savoir-faire pâtissier de Jennifer. Le lieu fait aussi bar-glacier, avec une terrasse appréciée aux beaux jours.
Une adresse qui vit avec la place
En été, des rendez-vous musicaux animent parfois l'établissement. Son intérêt tient autant à cette vie de village qu'à son assiette : après les ruelles anciennes de Callian, on peut s'installer près de la cascade pour prolonger la visite. Les horaires des événements et des services particuliers sont à vérifier selon la période.
