À Saint-Viâtre, l’étang du Mouët est un excellent lieu pour découvrir le lien entre paysages solognots et pêche traditionnelle. Un sentier aménagé longe les berges, avec des panneaux pédagogiques qui présentent les poissons des étangs : gardon, rotengle, bouvière, carpe, tanche et brochet. Un observatoire, annoncé ouvert toute l’année, permet de regarder la faune sans la déranger.
Le petit truc en plus : le ponton de la jonchaie avance sur l’étang et offre une belle perspective sur la surface de l’eau. Des tables de pique-nique invitent à prolonger la promenade et le site dispose de toilettes sèches.
Pour les pêcheurs : l’étang fonctionne en no-kill : tous les poissons pris doivent être remis vivants à l’eau, les ardillons, vifs et bourriches sont interdits. Une carte de pêche adaptée est nécessaire ; elle n'est pas utile pour une simple balade. Après la pluie, privilégiez des chaussures fermées et restez sur les accès aménagés afin de préserver les roselières.
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