Au Touquet-Paris-Plage, La Table du Manoir a lancé en 2026 des ateliers de cuisine directement dans les coulisses du Touquet Golf Resort. Deux samedis par mois, le Chef et son second accueillent un petit groupe pour travailler des recettes inspirées de la carte du restaurant, avec une approche accessible même aux débutants.
Comment se déroule l’atelier ?
Le rendez-vous est donné à 11 h. La maison annonce environ 2 heures de cuisine professionnelle, sur une plage allant jusqu’à 13 h 30 : techniques de découpe, assaisonnement, cuisson, dressage et réalisation d’une entrée et d’un plat. Les préparations sont ensuite dégustées sur place dans l’atelier.
À savoir avant de réserver
La programmation court d’avril à décembre 2026, à raison d’environ deux samedis par mois. Aucune compétence particulière n’est demandée. Les dates et tarifs sont gérés via la billetterie dédiée : mieux vaut choisir directement une séance disponible plutôt que se fier aux horaires habituels du restaurant.
Pourquoi cette expérience mérite le détour ?
Le cadre change des écoles de cuisine classiques : on entre dans une vraie cuisine de restaurant, au cœur du Golf du Touquet, pour travailler des recettes issues de la carte et non un programme standardisé. C’est une activité particulièrement facile à intégrer à un week-end sur la Côte d’Opale, avec déjeuner ou balade au Touquet dans la foulée.
