888 NIGHT MARKET | 一村夜话, rue Beaubourg dans le 3e arrondissement de Paris, reprend l'esprit des marchés de nuit chinois. Deux frères ont transformé le restaurant familial en adresse dédiée aux brochettes et aux petits plats de cuisine de rue, dans un décor conçu pour évoquer ces marchés animés.
Que mange-t-on au 888 Night Market ?
La brochette d'agneau est l'une des spécialités mises en avant, accompagnée de xiaochi, ces petits plats chinois à partager. La formule permet de composer un dîner avec plusieurs saveurs plutôt que de s'en tenir à un plat individuel.
Un dîner tardif près de Beaubourg
Le restaurant accueille les clients tous les soirs dès 18 h : jusqu'à minuit du dimanche au jeudi et jusqu'à 1 h les vendredis et samedis, selon les horaires annoncés par l'établissement. Un service déjeuner est également annoncé le week-end, de 12 h à 15 h.
À savoir avant de venir
La réservation se fait auprès du restaurant. Le 888 Night Market constitue une option de restaurant chinois à thème à Paris pour découvrir les codes des marchés nocturnes sans quitter le quartier de Beaubourg.
