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À Saint-Bonnet-le-Froid, Vins Marcon organise des dégustations thématiques pensées comme de vrais temps d’apprentissage autour du vin. Les séances durent en moyenne 1 h 30 et s’adressent notamment aux groupes, avec des thèmes qui peuvent être adaptés selon la saison et les attentes des participants.
Comment se déroule une dégustation ?
Les ateliers permettent de comparer des vins autour d’un fil conducteur : accords vins et fromages, vignobles d’Ardèche, vins du monde ou sélections plus pointues. Les explications accompagnent la dégustation pour aider à identifier styles, origines et différences entre les bouteilles.
Pour quels groupes ?
Les dégustations régulières sont annoncées pour des groupes de 10 à 40 personnes, sur réservation. Elles peuvent être organisées dans un cadre familial, amical ou professionnel.
À savoir en 2026
Des ateliers ponctuels complètent cette programmation. Des séances consacrées aux grands crus et vieux millésimes sont notamment annoncées à l’automne 2026, avec ouverture d’une cave privée pour l’occasion.
