L’Auberge du Prieuré est installée au cœur du parc du Clos Lucé, l’ancienne demeure de Léonard de Vinci à Amboise. Ici, l’insolite ne repose pas seulement sur le décor : le repas est conçu comme une immersion dans le XVIe siècle, avec service en costume, langage ancien et cuisine inspirée des usages de la Renaissance.
Une véritable expérience historique à table
Les serveurs accueillent les visiteurs en tenue d’époque et ponctuent le repas d’explications, d’anecdotes et de formules en vieux français. L’ambiance, la présentation des tables et la manière de servir participent pleinement à l’expérience.
Le restaurant se trouve dans le parc du château, face aux installations inspirées des inventions de Léonard de Vinci, ce qui prolonge naturellement la visite du Clos Lucé.
Des recettes inspirées de la cuisine ancienne
La cuisine remet à l’honneur des associations et épices utilisées à la Renaissance, avec notamment selon les menus :
- cannelle ;
- clou de girofle ;
- safran ;
- recettes mijotées ;
- associations sucrées-salées et préparations inspirées de la cuisine historique.
L’objectif est moins de reproduire exactement une table du XVIe siècle que de faire découvrir des saveurs et des usages oubliés dans un cadre cohérent.
Une sortie particulièrement réussie en famille
L’Auberge du Prieuré convient particulièrement :
- aux familles avec enfants ;
- aux visiteurs du Clos Lucé ;
- aux amateurs d’histoire et de Renaissance ;
- à ceux qui recherchent un restaurant réellement immersif plutôt qu’un simple décor thématique.
À savoir avant de venir
L’Auberge du Prieuré se trouve dans le parc du Clos Lucé à Amboise. L’accès est lié à la visite du site et les périodes d’ouverture peuvent suivre la saison touristique. Pour profiter pleinement de l’expérience, il est préférable de prévoir le repas dans le parcours de visite du Clos Lucé.
