Au 5 place du Bouffay, La Prison du Bouffay occupe une partie des anciens espaces liés au château et à la prison du Bouffay, qui fut pendant plusieurs siècles le cœur judiciaire de Nantes. Dans les sous-sols du restaurant, de véritables traces des anciennes geôles subsistent encore ; certaines ont été aménagées en salles de réception.
Ce n'est donc pas un restaurant simplement décoré sur le thème de la prison : l'intérêt vient du patrimoine réel du lieu, alors que l'ancienne forteresse du Bouffay elle-même a disparu au XIXe siècle.
Que mange-t-on en 2026 ?
La maison met surtout en avant les viandes de bœuf maturées, burgers et grillades, avec une carte annoncée 100 % maison et des produits sélectionnés auprès d'artisans et producteurs.
Le restaurant est ouvert 7 jours sur 7, le midi à partir de 12 h et le soir à partir de 19 h.
L'anecdote à connaître
Dès le XVe siècle, le château du Bouffay est utilisé comme palais de justice et prison. Le rez-de-chaussée servait à l'enfermement des détenus tandis que les juridictions occupaient l'étage. La forteresse a finalement été démolie au XIXe siècle, mais certains sous-sols et traces de geôles sont restés intégrés aux constructions actuelles.
Le petit truc en plus
Pour une occasion spéciale ou un groupe, demandez explicitement si une ancienne geôle est disponible : toutes les tables du restaurant ne donnent évidemment pas la même impression historique. La grande terrasse de la place du Bouffay est agréable, mais elle fait perdre une bonne partie du caractère insolite recherché ici.
À savoir avant de venir
- adresse : 5 place du Bouffay, 44000 Nantes ;
- tram 1 : arrêt Bouffay ; tram 2 et 3 : arrêt Commerce ;
- ouvert tous les jours, midi et soir ;
- réservation possible mais pas obligatoire selon l'affluence ;
- anciennes geôles en sous-sol : renseignez-vous au moment de réserver pour une table ou une salle dans la partie la plus historique.
Astuce : si vous venez précisément pour le côté insolite, ne vous contentez pas d'une table en terrasse. Demandez à voir ou à manger dans les espaces en pierre liés aux anciennes geôles : c’est là que le caractère historique et insolite du restaurant se révèle le mieux.
