À Montgueux, près de Troyes, Champagne Beliard-Lassaigne accueille les visiteurs sur une propriété exploitée par plusieurs générations de vignerons. Vanessa, Alexandre et Victor, avec leurs parents, représentent les troisième et quatrième générations de cette maison familiale.
Déguster au lieu de production
La propriété propose des dégustations de ses cuvées sur l'exploitation. Ses vignes sont principalement implantées en chardonnay sur la butte de Montgueux, avec également des parcelles de pinot noir dans la Côte des Bar. Parmi les expressions présentées figurent Tradition, Exclusif Chardonnay et Vieilles Vignes.
À savoir avant de venir
La maison annonce un accueil du lundi au vendredi ; une venue pendant le week-end peut s'organiser sur rendez-vous selon les disponibilités. Elle recommande de prendre contact avant chaque visite, y compris en semaine, pour s'assurer de la présence d'une personne. L'exploitation se situe 2 voie du Faîte à Montgueux. La dégustation permet d'aborder directement avec la famille les cépages et les choix de vinification associés à ce terroir champenois.
