L’Origan est un restaurant franco-argentin situé au 46 rue de l’Ancien-Vélodrome à Valence. La maison associe une base de cuisine française à des produits et inspirations d’Argentine, plutôt que de se présenter comme une table argentine traditionnelle au sens strict.
Ce qui fait la différence
Cette double identité permet de retrouver des produits argentins et des accents sud-américains au sein d’une cuisine plus large, préparée à partir de produits frais. C’est une adresse intéressante pour un groupe qui veut goûter une influence argentine sans nécessairement choisir un menu entièrement construit autour d’un seul pays.
Le petit truc en plus
L’Origan dispose d’un cadre inhabituel pour un restaurant de ville : une terrasse bordée par un canal, une piscine et des courts de squash font partie du lieu. Le repas peut donc s’inscrire dans une sortie plus longue qu’un simple déjeuner ou dîner.
L’Origan se distingue ainsi par son mélange franco-argentin et par son environnement de loisirs, deux éléments qui en font une adresse assez atypique à Valence.
