Sélection de Romain Boyer, guide local en Occitanie · Cahors · 8 adresses · Publié le
Autour de Cahors, rencontrer les artisans du Malbec et du terroir
Où découvrir le Malbec autrement qu'en commandant un verre ? Des caves de Cahors aux vignobles de Douelle et Villesèque, ce parcours fait rencontrer des vignerons, des pratiques biologiques et les saveurs du Quercy. Réservation conseillée pour les visites de chai et les ateliers.
Ou gardez-les une par une, avec le signet sous chaque adresse.
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Villa Cahors Malbec - dégustations et porte d’entrée du vignoble de Cahors
La Villa Malbec permet d'aborder toute l'appellation avant les visites de domaines.
Domaine Rességuier - de la vigne au caveau au cœur de Cahors
Un parcours de la vigne au caveau, à quelques minutes du centre de Cahors.
Domaine Le Passelys - dégustation de Cahors bio et découverte du chai
À Douelle, les cépages résistants complètent la découverte des Cahors biologiques.
Château de Haute-Serre - visite des chais et dégustation de Malbec
Les vignes et les chais du plateau de Cieurac racontent le terroir du Malbec.
Domaine de Chantelle - les vins de Cahors et le cépage Malbec
Une étape à Caillac pour découvrir les vins du domaine, avec visite éventuelle à confirmer.
Clos Troteligotte - visite du chai biodynamique et dégustation à Cahors
Ici, biodynamie et agroforesterie éclairent autrement le travail du vigneron.
La Truite Dorée - recettes du Lot transmises depuis 1888
Une maison de cuisine lotoise marquée par cinq générations de recettes familiales.
Les Jardins du Mas de Greil - cueillette sauvage et safran du Quercy
Safran du Quercy et plantes sauvages comestibles élargissent la découverte du terroir.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Alcool Info Service : 0 980 980 930
Les 8 adresses sur la carte
Toutes à Cahors - de quoi voir lesquelles sont dans le même quartier.