Sélection de la rédaction MesLoisirs.fr · Le Blanc-Mesnil · 6 adresses · Publié le
Le Blanc-Mesnil gourmand : producteurs et cuisines du monde du Grand Paris
Comment explorer le Grand Paris par le goût depuis Le Blanc-Mesnil ? Ferme francilienne, brassage de bière et lieu gourmand ouvrent le parcours avant de passer par des cuisines sénégalaise, laotienne, thaïlandaise et coréenne. Une sélection qui raconte autant les savoir-faire locaux que la diversité culinaire métropolitaine.
Ferme de Rutel
Pour commencer par un produit directement lié au territoire. La Ferme de Rutel apporte l’étape agricole francilienne de la sélection.
Horaires, tarifs et contact de Ferme de Rutel
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La Beer Fabrique
Pour voir comment se fabrique une bière plutôt que seulement la boire. La Beer Fabrique transforme la dégustation en atelier de brassage.
Central Chapelle
Pour une halte gourmande dans un lieu de quartier. Central Chapelle apporte une dimension collective et contemporaine à l’itinéraire.
Waly-Fay - cuisine sénégalaise et ouest-africaine à Paris
Pour élargir l’idée de terroir aux cultures qui font le Grand Paris. Waly-Fay permet de découvrir une cuisine sénégalaise bien identifiée dans l’est parisien.
Lao Siam - restaurant laotien et thaïlandais à Paris
Pour changer encore de registre. Lao Siam fait entrer les cuisines laotienne et thaïlandaise dans une sélection volontairement multiculturelle.
Keopi
Pour finir avec une adresse coréenne très différente des étapes précédentes. Keopi complète le parcours par une autre culture culinaire du Grand Paris.
Les 6 adresses sur la carte
Toutes à Le Blanc-Mesnil — de quoi voir lesquelles sont dans le même quartier.