À Saint-Martin-de-Seignanx dans les Landes, Parenthèse Champêtre s’installe directement au sein de la ferme maraîchère L’Autre Campagne, entre cultures et lisière de forêt. Le cadre ne cherche donc pas à imiter la campagne : on mange réellement sur le lieu de production.
Qu’est-ce qu’on retrouve dans l’assiette ?
La guinguette valorise notamment les produits de la ferme et une cuisine de saison. Le format reste décontracté, avec une ambiance d’été davantage tournée vers le partage qu’un service gastronomique formel.
Quand venir en 2026 ?
L’activité est saisonnière, principalement de mai à octobre. Les jours d’ouverture, soirées et animations peuvent évoluer au fil de la saison : vérifiez le programme avant de vous déplacer.
Adresse : 2399 route de Lannes, 40390 Saint-Martin-de-Seignanx.
Pour quel type de sortie ?
C’est une bonne option pour une soirée entre amis ou en famille aux beaux jours, surtout si vous appréciez les circuits courts et les lieux en plein air.
Le petit truc en plus
La proximité immédiate du maraîchage permet de relier très concrètement le paysage autour de la table à ce qui arrive dans l’assiette.
Astuce : privilégiez une fin de journée d’été et vérifiez la météo : l’extérieur fait une grande partie du charme de la Parenthèse Champêtre.
