Food de Toi, porté par la cheffe Pauline Billaud, propose aux Sables-d'Olonne et aux alentours deux types de prestations culinaires : des ateliers où l'on cuisine soi-même et des repas réalisés par une cheffe à domicile. Le contenu est adapté au groupe et à l'occasion, plutôt qu'à un menu identique pour tous les participants.
Apprendre des gestes de cuisine
Les ateliers invitent les participants à préparer des recettes et à s'exercer avec une professionnelle. Ils peuvent convenir à un groupe d'amis comme à une équipe d'entreprise. La cuisine proposée varie selon le thème et le projet du groupe, avec des inspirations françaises et internationales.
Recevoir une cheffe chez soi
Pour les repas privés, la professionnelle intervient sur un lieu convenu avec le client. Cette prestation est différente d'un restaurant où l'on vient sans réservation. Les conditions, le nombre de convives et le tarif se définissent en amont selon le format demandé. Certaines formules collectives peuvent aussi être organisées pour les entreprises.
L'intérêt de Food de Toi réside dans le choix entre participer activement à un atelier ou confier la préparation d'un repas à une cheffe.
