À Bayeux, Cheguillaume ouvre les portes de son atelier-boutique pour faire découvrir le Perlé de Normandie, un apéritif élaboré à partir de calvados, de fruits, de plantes et d’épices. La visite permet de découvrir l’univers d’un liquoriste indépendant et le travail de création de ses recettes, depuis l’atelier jusqu’aux produits présentés en boutique.
Un atelier-boutique à découvrir
L’adresse du 7 bis rue Ferdinand-Tillard accueille les visiteurs en entrée libre. Le lieu associe espace de fabrication et boutique : on peut y découvrir la démarche artisanale de la maison et les différentes recettes de Perlé de Normandie. L’entreprise propose une gamme d’apéritifs aux compositions variées, construits autour de l’identité des produits normands.
Préparer sa visite
Les horaires annoncés pour l’atelier-boutique sont :
- lundi à mercredi et vendredi : 9 h-12 h et 14 h-18 h ;
- jeudi : 9 h-12 h.
La maison indique également sa présence au marché du terroir de Bayeux certains jeudis d’été. Les horaires et éventuelles fermetures exceptionnelles sont à vérifier avant le déplacement.
La singularité de Cheguillaume tient à cette rencontre directe avec un liquoriste qui présente son atelier et ses créations, plutôt qu’à une simple dégustation en boutique généraliste.
