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Déguster les eaux-de-vie de la Distillerie Metté
À Ribeauvillé, la Distillerie Metté accueille les visiteurs pour une dégustation commentée de ses eaux-de-vie et liqueurs. L’équipe présente le savoir-faire de la maison, son histoire et les particularités de ses produits. La gamme compte aujourd’hui 88 eaux-de-vie et 32 liqueurs, de quoi découvrir bien plus largement l’univers des spiritueux alsaciens qu’avec une seule référence emblématique.
Peut-on visiter les alambics ?
Non : la maison précise que, pour des raisons de sécurité et de réglementation, l’espace de distillation n’est pas ouvert au public. L’expérience se concentre donc sur la dégustation et les explications données autour de l’élaboration, des matières premières et des profils aromatiques. C’est à savoir avant de venir si vous recherchez spécifiquement une visite technique des installations.
À savoir avant de venir
La Distillerie Metté se trouve au 9 rue des Tanneurs à Ribeauvillé. L’accueil fonctionne en semaine et certains samedis selon la période ; la maison est fermée les dimanches et jours fériés. Vérifiez les horaires du jour avant de vous déplacer, surtout en été où l’amplitude du samedi diffère des autres mois.
