Le domaine se niche au cœur de Saint-Martin-d'Ardèche, entre vignes et pierres anciennes. Les bâtiments en pierre blonde, baignés de lumière, donnent une impression de calme immédiat. On devine l'histoire du lieu dans les murs, celle des générations qui ont façonné ce terroir.
Les dégustations s'adressent aux curieux comme aux amateurs confirmés. Le domaine propose des sessions d'1h30 à 2h, accessibles à partir de 16 ans. Les groupes sont limités à 10 personnes pour garder une ambiance intimiste. Le tarif est de 25€ par personne, payable sur place.
Les arômes du vin blanc, frais et minéral, restent longtemps en bouche. Les explications du vigneron, précises mais sans jargon, éclairent chaque dégustation. On quitte les lieux en se disant que le terroir ardéchois a encore beaucoup à révéler.
