À Gondrin, en Ténarèze, le Domaine de Polignac produit des vins Côtes de Gascogne bio, du Floc de Gascogne et de l’Armagnac. La visite combine découverte du vignoble, chai, dégustation et activités ludiques autour du domaine.
Visiter le chai et parcourir les vignes
Les parcours permettent de découvrir le chai d’Armagnac, les gestes de production et les vignes avant une dégustation des vins, Flocs et Armagnacs de la propriété. Le Parcours Vignes se fait avec un livret explicatif pour lire le paysage et mieux comprendre le vignoble.
Une découverte plus ludique
Le domaine propose aussi en 2026 un escape game et une chasse au trésor qui traversent le chai puis la propriété. Les énigmes servent de fil conducteur pour aborder la viticulture et les lieux de production avant une dégustation finale.
À savoir en 2026
- Les visites sont proposées toute l’année.
- L’escape game se réserve et dure environ 1 h 30 à 2 h selon le rythme du groupe.
- Les groupes peuvent être accueillis pour les visites et parcours.
- Autour de novembre, la période de distillation de l’Armagnac donne une dimension supplémentaire à la découverte.
Le petit truc en plus
Polignac permet de vivre plusieurs facettes du domaine dans une même sortie : marcher dans les vignes, entrer dans le chai, comprendre l’Armagnac et terminer par une dégustation. Cette progression justifie pleinement la visite au-delà d’un simple passage en boutique.
