Le Domaine des Bergeries de Haute-Provence, à Châteauneuf-Val-Saint-Donat, est un domaine viticole bio, en biodynamie depuis 2024, installé à 600 m d’altitude ; ses 33 000 pieds de vigne répartis sur 11 cépages voisinent les 250 oliviers, et certaines cuvées sont élevées dans des amphores de 750 L venues d’Italie. Les deux bergeries du 18e siècle rénovées offrent un séjour confortable avec piscine privative, propice à un week-end centré sur le terroir des Alpes-de-Haute-Provence.
On peut visiter le domaine et le chai pour découvrir les pratiques de culture et de vinification, puis participer à une dégustation des cuvées bio et biodynamiques issues de vendanges exclusivement manuelles ; l’expérience s’adresse autant aux amateurs curieux qu’à des voyageurs cherchant un hébergement lié au vignoble, la combinaison visite, dégustation et séjour dans une bergerie reliant le séjour au rythme des travaux de la vigne et des méthodes biodynamiques.
Les prestations sont proposées toute l’année : l’hébergement accueille de 1 à 4 personnes dans les deux bergeries rénovées, visites et dégustations sont proposées sans nombre maximal indiqué, la dégustation est réservée aux personnes majeures (18 ans et plus). Le domaine affiche les labels Agriculture biologique et Biodynamie depuis 2024, et produit également une huile d’olive issue des 250 oliviers présents sur la propriété.
