À Turckheim, le Domaine François Baur perpétue un domaine familial alsacien dont l’histoire remonte à 1741. Le caveau permet de découvrir des vins d’Alsace issus d’un travail en biodynamie, puis de visiter les deux caves où s’élaborent les différentes cuvées.
Comment se passe la visite ?
La formule de visite du domaine dure environ 1 heure : présentation de la propriété, découverte des deux caves puis dégustation de 8 vins. Elle est proposée pour des groupes de 2 à 18 personnes.
La spécialité
Le domaine travaille les terroirs de Turckheim, notamment le Grand Cru Brand, et produit vins d’Alsace, Crémants et eaux-de-vie. La dégustation permet de comparer plusieurs cépages et expressions de ces sols.
À savoir avant de venir
Le caveau se trouve au 3 Grand’Rue, 68230 Turckheim et accueille les visiteurs toute l’année. Les chiens sont acceptés uniquement dans le caveau de dégustation, pas pendant la visite des caves.
