À Saint-Pée-sur-Nivelle, dans le quartier d'Ibarron, Egiazki élabore des liqueurs et des spiritueux artisanaux inspirés du terroir basque. L'entreprise familiale, fondée par les frères Fourt Arteaga, met notamment en avant son patxaran, préparé à partir de prunelles.
Découvrir un savoir-faire basque
La visite de l'atelier présente les matières premières, la macération et les étapes de fabrication des liqueurs. C'est l'occasion de comprendre comment l'entreprise travaille les fruits et les plantes et de découvrir les spécificités du patxaran basque. Les visites sont proposées sur réservation ; la disponibilité varie selon la période.
Visites et dégustations en 2026
L'office de tourisme répertorie des visites avec dégustation à 6 € pour quatre liqueurs ou 9 € pour dix liqueurs en 2026. Ces montants concernent les formules de visite-dégustation et ne doivent pas être confondus avec les prix de la boutique. La maison indique de son côté une saison de visites de juin à septembre : confirmer les créneaux directement au moment de réserver.
La découverte met l'accent sur l'élaboration artisanale et les produits locaux, dans les locaux d'Egiazki à la zone Lizardia.
