Experimental Cocktail Club est un cocktail bar installé au 37 rue Saint Sauveur, dans le quartier Montorgueil à Paris. Ouvert en 2007, il a contribué à relancer la scène cocktail parisienne et propose un menu de cocktails allant des Experimental signatures à des riffs sur les classiques, une programmation musicale assurée par des résidents tels que Sokrates, Roman Kouder, Jordy et Hector, et un espace privatisable pour des événements jusqu'à 50 personnes. Le design, mêlant influences manhattaniennes et parisiennes, a été repensé en 2025 par Dorothée Meilichzon.
Sur place, on choisit parmi le cocktail menu — créations Experimental et réinterprétations de classiques — tout en écoutant les sets des DJs résidents qui animent les soirées. Le bar fonctionne en mode walk-in, sans réservations, et propose la privatisation de son espace pour des célébrations, lancements ou shootings, accueillant des groupes jusqu'à 50 invités. L'ambiance mêle influences new-yorkaises et élégance parisienne, pensée pour celles et ceux qui veulent boire des cocktails travaillés dans un cadre musical vivant.
Les horaires sont : lundi à jeudi de 19h à 2h, vendredi et samedi de 19h à 4h, dimanche de 20h à 2h. La privatisation peut accueillir de 1 à 50 personnes pour des événements privés. Le lieu a ouvert ses portes en 2007 et présente une identité renouvelée après sa mise à jour stylistique en 2025 par Dorothée Meilichzon.
