À Faverges-Seythenex, entre Annecy et Albertville, Frédéric Fouquet anime des ateliers culinaires en petite jauge, généralement jusqu’à 8 adultes. Le programme suit les saisons et les produits : champignons, courges, macarons, repas complets ou techniques plus poussées, avec dégustation sur place ou réalisations à emporter selon le thème.
Quel atelier choisir en 2026 ?
Les ateliers adultes durent le plus souvent autour de 2 heures et coûtent de 65 à 140 € selon le contenu. À l’automne 2026, le calendrier propose notamment les champignons, les courges, les macarons et des formats « Dîner 4* ». Ce dernier est particulièrement original : chaque participant prépare un dîner complet pour deux personnes, de l’apéritif au dessert, puis repart avec.
Bon à savoir avec des enfants
Les Mini-Chefs de 6 à 12 ans disposent d’ateliers de 2 h à 45 €. Les duos parent-enfant sont affichés à 100 € le binôme et réalisent deux recettes ensemble. La jauge réduite — jusqu’à 4 enfants ou 4 duos selon les formats — permet un accompagnement assez direct.
À savoir avant de réserver
L’atelier se trouve dans la ZA des Boucheroz, bâtiment 6, 280 chemin des Pérouses à Faverges. Les séances adultes sont maintenues à partir d’un nombre minimum d’inscrits. Plusieurs ateliers 2026 se prolongent par un verre de l’amitié et une dégustation : prévoir un peu plus de temps que la seule durée de cuisine annoncée.
