GRAVITI Lyon 3 - centre de flottaison sur les quais du Rhône

La Virée Bistrot a pris place dans un ancien bouchon lyonnais de la rue Jean-Larrivé, réinterprété en néobistrot de quartier avec tables en Formica, sol en granito et références aux années 1970. Le duo formé par Mathias Begin en salle et Matthias Lallemant en cuisine y propose une cuisine moderne, généreuse et pensée pour le partage.

Pourquoi cette adresse fait parler d’elle en 2026 ?

La Virée a été désignée Meilleur bistrot du Guide Fooding France 2026 et figure également dans la sélection du Guide Michelin. Deux regards différents convergent donc sur une même qualité : une vraie personnalité de bistrot, sans formalisme gastronomique.

Menu et cuisine de saison à La Virée Bistrot

Le menu du bistrot évolue avec les saisons, sans carte figée : il joue sur des associations franches, autour de produits comme la truite, les petits pois ou les girolles. Les assiettes sont conçues pour pouvoir se partager, et la sélection de vins nature fait partie de l’identité du lieu.

Le petit truc en plus

Le cadre conserve quelque chose de l’ancien bouchon tout en assumant une lecture plus contemporaine. C’est précisément ce mélange entre mémoire lyonnaise, cuisine actuelle et ambiance de quartier qui distingue La Virée des bistrots plus formatés.

Le Dôme : boire un cocktail sous une coupole de 32 mètres

Au cœur de l'InterContinental Lyon - Hôtel-Dieu, Le Dôme occupe l'espace spectaculaire imaginé par l'architecte Jacques-Germain Soufflot. Sous une clef de voûte culminant à environ 32 mètres, le bar mélange patrimoine monumental, décoration contemporaine et mixologie.

Pourquoi le lieu est exceptionnel ?

Le Dôme a été distingué Meilleur Bar d'Hôtel au monde aux Prix Villégiature 2020-2021. La récompense tient autant à l'architecture qu'au service et à la carte : cocktails signatures, spiritueux, pâtisseries et petits plats sont servis directement sous l'une des grandes coupoles historiques de Lyon.

Expériences 2026

Le bar organise aussi :

• des ateliers œnologiques le mardi et le jeudi, à partir de 59 € ;
• des ateliers mixologie le mercredi et le vendredi, à partir de 64 € ;
• un Tea Time gourmand en après-midi ;
• un brunch particulier le dernier dimanche du mois.

Horaires été 2026

À savoir avant de venir

• adresse : 20 quai Jules-Courmont, 69002 Lyon ;
• réservations acceptées principalement pour le déjeuner ;
• pour cocktails et Tea Time, l'accès se fait généralement sans réservation selon disponibilité ;
• animaux domestiques non admis ;
• plusieurs parkings publics à proximité.

Astuce : arrivez en journée pour prendre le temps d'observer la coupole et les détails de l'Hôtel-Dieu. Le soir est plus feutré, mais la lumière naturelle aide vraiment à comprendre l'échelle du bâtiment.

À la Guillotière, L’Atelier de Marion défend une vision très maison du burger depuis plus de vingt ans. Le restaurant travaille des produits frais et décline une large famille de recettes inspirées de régions ou de cuisines différentes.

Une hamburgeria lyonnaise de longue date

La carte fait voyager entre versions auvergnate, corse, savoyarde, italienne ou plus classiques. Chaque burger peut être adapté avec bœuf, poulet ou galette de pommes de terre, et les frites sont maison.

Pourquoi choisir cette adresse ?

Petit Futé la recommande encore en 2026 avec un avis professionnel très positif, en insistant sur les produits frais et le 100 % maison. CityCrunch l’a également intégrée à son Burgerathon des meilleures adresses lyonnaises. Cette double validation locale et guide conforte une réputation qui ne repose pas seulement sur l’ancienneté.

À savoir en 2026

L’Atelier de Marion se trouve 3 rue de Bonald, à Lyon 7e, et ouvre du mardi au samedi midi et soir.

Le petit truc en plus : on vient autant pour la variété des recettes que pour la constance d’une adresse installée bien avant la vague actuelle des smash burgers.

Oto Oto : dîner comme dans un izakaya japonais à Lyon

Oto Oto recrée l'esprit d'un izakaya, ces petits établissements japonais où l'on vient partager plusieurs plats autour d'un verre. Le décor joue pleinement la carte du Japon, avec alcôves, bois, lanternes et tables qui donnent davantage l'impression d'une adresse tokyoïte que d'un restaurant japonais standard.

Que mange-t-on ?

La carte permet de composer le repas en partageant plusieurs spécialités : karaage, gyozas, tempuras, sashimis, okonomiyaki, ramen, poissons et petits plats japonais selon la saison. Le midi, des formules de type bento permettent une découverte plus rapide.

Pourquoi c'est insolite ?

L'intérêt vient autant de la façon de manger que du décor : commander plusieurs petites assiettes, goûter à plusieurs et s'installer dans une alcôve correspond davantage à l'esprit d'un izakaya qu'à celui d'un restaurant de sushis classique.

À savoir avant de venir

• horaires variables selon les périodes : vérifiez l'ouverture 2026 avant de vous déplacer.
• réservation recommandée le soir, notamment si vous souhaitez une alcôve.

Astuce : venez à plusieurs et commandez plusieurs plats à partager plutôt qu'un seul plat par personne. C'est la meilleure façon de profiter du concept izakaya et de transformer le dîner en vraie découverte.