À Montparnasse, Rosebud est moins un bar à concept qu’un morceau de nuit parisienne. Ouvert en 1962 puis repris et relancé début 2025 par un collectif mêlant artistes et personnalités du cinéma et de la musique, le lieu a conservé son atmosphère feutrée, volontairement discrète et presque hors du temps.
Pourquoi ce bar mérite le détour ?
Son intérêt tient à son histoire autant qu’à son ambiance. Sartre, Beauvoir, Duras ou Beckett font partie des figures associées à la mémoire du lieu, et les nouveaux propriétaires ont choisi de préserver cet esprit plutôt que d’en faire une adresse tape-à-l’œil.
À savoir en 2026
Rosebud fonctionne à nouveau comme bar de nuit à Montparnasse. La communication reste volontairement minimale : c’est précisément ce côté bar que l’on ne découvre pas par hasard qui fait son charme.
Le petit truc en +
Le nom est un clin d’œil à Citizen Kane. Pour MesLoisirs, Rosebud est plus pertinent parmi les bars atypiques de Paris que dans les speakeasies au sens strict : ici, l’insolite vient de l’histoire, de la clientèle et de l’atmosphère préservée.
