Carry-le-Rouet a cette lumière qui change au fil de la journée. Le quai du Professeur Émile Vayssière domine une petite baie où l’eau est toujours d’un bleu profond, quel que soit le temps. On y entend les vagues contre les rochers et parfois un bateau de pêche qui rentre. L’endroit sent l’iode et le goudron chaud des bateaux. C’est là que Plein Bleu Plongée a installé son point de départ, juste avant la pointe de la défensive.

Plein Bleu Plongée s’adresse à ceux qui veulent découvrir la Méditerranée sans être des plongeurs confirmés. Pas besoin d’être à l’aise dans l’eau : l’équipe s’occupe de tout, même des débutants complets. On est limité à six personnes par session, ce qui permet de bien suivre. Les baptêmes durent environ deux heures, avec une demi-heure sous l’eau. L’âge minimum est de huit ans, et il faut savoir nager 25 mètres. Pour les tarifs, comptez autour de 55 euros par personne.

Sous l’eau, le silence est brisé par les bulles et le bruit de sa propre respiration. On voit des bancs de petits poissons qui fuient, les algues qui bougent avec le courant. Le fond est fait de rochers et de sable, avec des anfractuosités où se cachent parfois des murènes. On reste près de la surface, mais on a déjà l’impression d’être ailleurs.