Hong Bao est une cantine chinoise immersive installée au Westfield Les 4 Temps à La Défense, à Puteaux. Le restaurant combine street-food chinoise et décor inspiré des rues commerçantes de l’ancien Shanghai, entre les années 1950 et 1970.
L’expérience sur place
L’ambiance fait partie intégrante du repas : lanternes, enseignes en caractères chinois, néons rouges et verts, affiches rétro, bois foncé et objets chinés recréent l’esprit animé des cantines et marchés de nuit de Shanghai. Les grandes tablées renforcent le registre convivial et le partage.
Côté cuisine
La maison met en avant les nouilles Biang Biang faites à la main, longues et épaisses, ainsi que les bao et raviolis chinois. L’idée est de retrouver plusieurs grands formats de la street-food chinoise dans un même univers visuel.
À savoir avant de venir
Hong Bao se trouve dans le centre commercial Westfield Les 4 Temps, à La Défense. Avec 4,6/5 pour plus de 3 000 avis Google en 2026, l’adresse dispose déjà d’un volume de retours conséquent, à la fois sur sa cuisine et son décor très identifiable.
