Au sein du domaine Terre Blanche, à Tourrettes, Le Faventia est le restaurant gastronomique étoilé du resort. Sa terrasse domine les collines et les villages perchés du Pays de Fayence ; la salle propose un cadre plus feutré pour un dîner consacré à la cuisine contemporaine.
Une étoile Michelin en 2026
Récompensé d'une étoile au Guide Michelin en 2026, Le Faventia met en avant le travail du chef exécutif Quentin André. Sa cuisine s'appuie sur les produits de saison et les saveurs méditerranéennes, en valorisant le terroir provençal dans des assiettes précises et créatives.
Un dîner face aux villages perchés
La terrasse et la vue sur le paysage de l'arrière-pays varois participent fortement à l'expérience. Le dîner associe une cuisine gastronomique à l'atmosphère du resort Terre Blanche et à son environnement végétal.
À savoir pour réserver
L'établissement publie un calendrier de service saisonnier : en octobre 2026, les dîners à la carte sont annoncés du jeudi au samedi jusqu'au 24 octobre. Une tenue adaptée au dîner est demandée et les chiens ne sont pas admis en salle. Vérifier les nouvelles périodes d'ouverture avant de prévoir une soirée hors saison.
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