Au Muy, sur la route de Sainte-Maxime, le Château Les Preyres fait découvrir ses vins bio AOP Côtes de Provence dans un caveau ouvert sur une salle d’élevage comptant plus de 35 amphores. Le domaine produit aussi la gamme Massa_Lia, élevée en amphore en écho aux vestiges d’une ancienne ferme vinicole gallo-romaine retrouvés sur les terres.
Quelles dégustations choisir ?
En 2026, la dégustation commentée de 4 à 5 vins dure environ 30 minutes et débute à 10 € par personne. Pour prolonger l’expérience, des accords avec charcuterie, fromages ou pâtisserie maison sont proposés sur réservation.
Un Atelier des Sens plus ludique
L’Atelier des Sens dure 1 h 30 et coûte 40 € par personne. Le principe : reconnaître 12 arômes, puis identifier 4 vins à l’aveugle à travers un quiz sensoriel, seul ou en équipe. Un verre de vin est proposé à la fin de l’atelier.
À savoir avant de venir
Le caveau de dégustation est ouvert tous les jours de 10 h à 18 h. À quelques pas, La Table du Château propose une cuisine bistronomique provençale pensée pour accompagner les vins du domaine.
Ce qui distingue Les Preyres est la place donnée à l’élevage en amphore : la salle visible depuis le caveau et les ateliers sensoriels donnent un fil conducteur concret à la découverte des vins du domaine.
