Perchée dans une ruelle calme de Brive, une maison en pierre aux volets bleus abrite l’atelier. La lumière filtre à travers les grandes fenêtres, éclairant des étagères de bouteilles alignées comme des livres. Ici, l’odeur du bois ancien se mêle à celle des vieux millésimes.

On y vient pour deux heures de dégustation, entre amis ou en petit groupe. Le tarif est à 35 € par personne, avec un minimum de 4 participants. Aucune limite d’âge, mais les enfants doivent être accompagnés. Les groupes jusqu’à 10 convives s’y sentent à l’aise, sans étouffement.

Les verres sont levés avec des vins du Limousin ou des Côtes de Duras, et chaque gorgée raconte une histoire. Les reflets dorés dans le cristal, les discussions qui s’enchaînent — on oublie parfois l’heure qui passe.