Autour de Bordeaux, Les Ateliers au Château proposent des expériences œnologiques directement dans des domaines partenaires de Pessac-Léognan, Saint-Émilion, Sauternes ou Margaux.
Que fait-on pendant un atelier ?
Selon la formule, la visite combine découverte du château, passage dans les chais et caves, puis dégustation commentée. L’initiation à la dégustation dure environ 2 heures et aide à reconnaître arômes, cépages et différences entre vins blancs et rouges. D’autres formats travaillent plus précisément les assemblages bordelais ou prennent la forme d’un cours d’œnologie.
Et si l’on veut bouger davantage ?
Les Ateliers organisent aussi des balades à vélo entre propriétés, ainsi que la Fresque du Vignoble, une animation pédagogique de 90 minutes pour comprendre le cycle de la vigne et le travail du vigneron.
À savoir avant de venir
Les activités sont proposées toute l’année sur réservation, du lundi au samedi, avec des formats pour particuliers, familles, groupes et entreprises. Le château exact dépend de la date et de la formule choisies.
