Cours de cuisine niçoise avec Notes de Cuisine à La Colle-sur-Loup

In Saint-Paul-de-Vence, the Sur les pas de Marc Chagall trail follows chemin Sainte-Claire, where the artist liked to walk after settling in the village in 1966. Three reproductions on information displays reveal his landscapes opposite the places that inspired them.

What can you see along the route?

The displays are concentrated around rond-point des Trious and chemin Sainte-Claire. The walk can continue towards the terraced garden opposite the nursery school, from which the mosaic Le Fleuve vert can be seen, created after Chagall's death from one of his lithographs.

Why was Saint-Paul-de-Vence important to Chagall?

Marc and Vava Chagall lived here from 1966 to 1985 in their home and studio, named “La Colline”. The painter often depicted the village, its ramparts, bouquets and couples in love, in compositions blending the real landscape with his imagined world.

What to know before visiting

The route is free, open all year round and not signposted. It is therefore better to locate the three displays before setting off rather than expect continuous signs. The cemetery in Saint-Paul-de-Vence, where Chagall is buried, is a natural addition to the walk.

An extra highlight

The small number of reproductions gives the route an intimate feel. Taking time to look at the ramparts and hills around chemin Sainte-Claire helps identify the village features that Chagall then transformed in his compositions.

Dans le centre de La Colle-sur-Loup, L’Abeille Savonneuse ouvre son atelier-boutique au public et propose, sur rendez-vous, une visite autour de la fabrication artisanale du savon. Le lieu est particulièrement intéressant pour comprendre concrètement ce qui se passe entre les matières premières, la saponification et le produit fini.

Que découvre-t-on pendant la visite ?

L’exposition permanente « Du savon à l’abeille » raconte à la fois l’histoire du savon à froid et à chaud et celle de l’abeille, notamment sa manière de communiquer. La visite se poursuit dans l’atelier avec une démonstration de saponification à froid et des explications sur les étapes de fabrication, de la découpe au marquage et aux finitions.

Est-ce adapté à une sortie en famille ?

Oui : la visite a été pensée avec une dimension pédagogique et ludique. En fin de parcours, un petit quiz olfactif invite à reconnaître différentes familles de parfums, entre notes florales, agrumes et épices.

À savoir avant de venir

Les démonstrations et visites de l’atelier sont proposées sur rendez-vous. La boutique permet ensuite de prolonger la découverte autour des savons artisanaux, des miels issus des ruchers familiaux et d’autres produits liés à l’abeille.

Le petit truc en plus

Ici, la visite ne se limite pas à regarder des produits finis : la démonstration de fabrication donne un vrai aperçu du métier de savonnier et rend la sortie plus concrète qu’un simple passage en boutique.