Sélection de la rédaction MesLoisirs.fr · Évry · 6 adresses · Publié le
Évry côté gourmand : producteurs, cueillettes et savoir-faire à portée d’escapade
Où découvrir des produits et savoir-faire de terroir autour d’Évry ? Le vivier le plus intéressant dépasse parfois le strict rayon urbain : confiserie, macarons, cueillette et plantes sauvages donnent ici une bonne raison de prévoir une petite escapade. Une sélection pensée pour ceux qui veulent rencontrer un produit ou un geste, pas simplement s’installer à table.
Cueillette de Coubert
Pour passer du produit au champ. La Cueillette de Coubert apporte une sortie active et saisonnière, intéressante quand on veut ramener quelque chose de concret de l’escapade.
Horaires, tarifs et contact de Cueillette de Coubert
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Cueillette et cuisine sauvage avec François Thévenon à Milly-la-Forêt
Pour faire du terroir une vraie sortie nature. La cueillette et cuisine sauvage à Milly-la-Forêt relie plantes, balade et cuisine dans une expérience difficile à remplacer par une simple adresse gourmande.
Vigne du Clos Montmartre
Pour l’anecdote autant que pour le vin. La vigne du Clos Montmartre rappelle qu’un vignoble existe encore au cœur de Paris et donne un angle patrimonial inattendu.
L'Alambic Parisien
Pour découvrir la distillation artisanale. L’Alambic Parisien élargit le parcours au-delà du vin avec un savoir-faire de spiritueux produit en région parisienne.
Confiserie Kubli - fabrication de berlingots, sucres d’orge et bonbons avec dégustation
Pour voir naître les bonbons. La Confiserie Kubli apporte une fabrication très visuelle et accessible, avec berlingots et sucres d’orge comme fil conducteur.
Sauvage Par Nature - plantes sauvages et cuisine à Chartrettes
Pour finir par les plantes sauvages. Sauvage Par Nature associe cueillette et cuisine et récompense le détour par une expérience réellement participative.
Les 6 adresses sur la carte
Toutes à Évry — de quoi voir lesquelles sont dans le même quartier.