Sélection de la rédaction MesLoisirs.fr · 8 adresses · Publié le
Le Pays d’Auge à goûter : pommes, Calvados et fromages normands
Que goûter pour comprendre le Pays d’Auge ? Cette sélection privilégie les expériences où l’on visite, rencontre ou déguste avec du contexte : vergers, cidreries, distilleries et fromages AOP. De Pont-l’Évêque à Cambremer, Crouttes ou Cormeilles, la pomme et le lait racontent ici le territoire autant que les paysages.
Fromagerie La Dégusterie
Le meilleur point d’entrée pour comprendre ensemble les 4 fromages normands AOP et leurs accords avec le cidre, dans un atelier plutôt qu’une simple boutique.
Horaires, tarifs et contact de Fromagerie La Dégusterie
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Village Fromager Graindorge - Livarot, Pont-l’Évêque et Camembert AOP avec dégustation
À Livarot, la visite montre le versant laitier du Pays d’Auge et relie Livarot, Pont-l’Évêque et Camembert AOP à leur fabrication.
Ferme cidricole Desvoye
Sur la Route du Cidre, une petite ferme bio où l’on passe des vergers à la fermentation avant la dégustation : très lisible pour comprendre la chaîne complète.
Domaine de la Galotière
Un format facile à intégrer à une journée terroir : film de fabrication, dégustation et balade dans les vergers en saison, même sans constituer un groupe.
Manoir d'Apreval
Entre Honfleur et Trouville, les chais à colombages et les vergers bio montrent la pomme côté fermentation, distillation et vieillissement, avec des formats saisonniers très expérientiels.
La Maison Busnel
La grande maison historique de Cormeilles apporte le versant Calvados de tradition, avec une visite guidée structurée jusqu’aux chais.
Calvados Pierre Huet - pressoir, alambics chauffés au bois et dégustation à Cambremer
À Cambremer, Pierre Huet complète la Route du Cidre par un arrêt centré sur le pressoir, les alambics et la dégustation au sein d’une maison familiale.
Christian Drouin - verger, pressoir, alambic et dégustation de Calvados près de Pont-l’Évêque
Près de Pont-l’Évêque, Christian Drouin permet de comparer un autre style de Calvados et de prolonger la découverte des vergers et du vieillissement.
Les 8 adresses sur la carte
De quoi voir lesquelles sont proches les unes des autres.