À Beaufour-Druval, la ferme cidricole Desvoye propose une visite guidée de l’exploitation familiale bio sur la Route du Cidre. Le parcours permet de relier directement les vergers aux bouteilles : on passe par l’atelier de transformation, la cave de fermentation et les équipements de la cidrerie avant la dégustation.
Que voit-on pendant la visite ?
La visite dure environ 1 heure. Elle commence dans les vergers, puis présente la transformation des pommes et la fermentation des cidres. L’ancien pressoir rappelle les méthodes historiques tandis que les installations plus récentes montrent la production actuelle.
Que déguste-t-on ?
La dégustation peut faire découvrir plusieurs productions de la ferme, notamment le cidre AOP Pays d’Auge, le poiré, le Pommeau de Normandie, le Calvados et le jus de pomme. C’est l’intérêt du lieu : comprendre plusieurs expressions de la pomme à partir d’une même exploitation.
À savoir en 2026
Les visites guidées sont annoncées du 1er avril au 31 août, en français, à 10 h 30 sur réservation, pour 5 € par personne et avec un minimum de quatre entrées payantes. En dehors de cette période, la cave reste accessible sur rendez-vous mais sans visite guidée annoncée.
Le petit truc en plus : la ferme se situe sur le circuit de la Route du Cidre, ce qui permet de l’intégrer naturellement à une journée entre Cambremer et Beuvron-en-Auge.
