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Repas dans une grotte aménagée près de Blois

À une trentaine de kilomètres de Blois, deux expériences troglodytiques très différentes se trouvent autour d’Amboise : table gastronomique dans le tuffeau au Château de Pray ou fouées au feu de bois dans une véritable cave. Le choix oppose cuisine étoilée et repas tourangeau traditionnel.

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Infos pratiques : Repas dans une grotte aménagée près de Blois

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Où dîner dans le tuffeau pour une occasion spéciale ?

L’Orangerie du Château de Pray, à Chargé, se trouve à environ 28 km de Blois. Sa salle est réellement taillée dans le tuffeau mais reste lumineuse grâce à de larges ouvertures. En 2026, cette table gastronomique étoilée est dirigée par le chef Arnaud Philippon : c’est l’option la plus adaptée à un repas d’exception.

Où manger une spécialité tourangelle dans une vraie cave ?

La Cave aux Fouées, au 476 quai des Violettes à Amboise, est installée dans une véritable cave troglodytique, à environ 29 km de Blois. La fouée, petite poche de pain au levain, y est cuite minute au feu de bois puis garnie notamment de rillettes, terrine ou beurre aillé selon les formules.

Comment choisir entre les deux restaurants troglodytiques depuis Blois ?

Les deux adresses sont presque à la même distance de Blois, autour de 28 à 29 km, mais l’expérience change complètement. Le Château de Pray mise sur une cuisine gastronomique dans le tuffeau ; la Cave aux Fouées privilégie un repas tourangeau convivial autour du pain cuit au feu de bois. Le choix dépend donc surtout de l’occasion.

Office de tourisme

Office de Tourisme de Blois