À Saint-Jouan-des-Guérets, aux portes de Saint-Malo, Les Armateurs de Rhum ont inauguré au printemps 2026 une nouvelle boutique-usine de 700 m². Le lieu regroupe production, chai de vieillissement, boutique et espaces d’expériences : c’est désormais une adresse beaucoup plus pertinente pour comprendre le travail réalisé derrière les cuvées de la maison.
Que voit-on pendant la visite ?
Les visites commentées permettent de découvrir le savoir-faire de la rhumerie, les espaces de travail et le chai agrandi du nouveau site. La maison développe notamment des assemblages, élevages et finitions de rhums, avec une vraie dimension pédagogique autour du vieillissement et de la construction d’une cuvée.
Quelles expériences peut-on choisir ?
En 2026, le lieu propose plusieurs formats : visite de rhumerie, initiation à la dégustation, atelier de mixologie avec réalisation de cocktails, ou atelier de création d’assemblage où l’on teste différentes composantes avant de repartir avec sa propre bouteille.
À savoir avant de venir
La nouvelle boutique-usine est ouverte depuis avril 2026 au 3 rue Calypso, 35430 Saint-Jouan-des-Guérets. Les expériences sont proposées sur réservation et les offres touristiques publiées démarrent à partir de 19 € par personne. Les ateliers et visites peuvent aussi être organisés pour des groupes et événements privés.
Les horaires peuvent différer entre la boutique et les ateliers : il est préférable de réserver l’expérience choisie plutôt que de venir sans rendez-vous en espérant une visite immédiate.
Une précision importante
Les Armateurs travaillent le rhum par l’assemblage, l’élevage, la finition et la création de cuvées : la visite n’est pas celle d’une distillerie de canne à sucre comme aux Antilles. L’intérêt réside dans le chai, les techniques de maturation et le travail de rhumerie réalisé à Saint-Malo.
Le petit truc en +
La maison a déjà expérimenté des vieillissements particulièrement originaux, notamment des cuvées comparant un rhum élevé à terre avec un autre immergé en mer pendant plusieurs mois. Ce goût de l’expérimentation donne beaucoup de sens aux ateliers consacrés à l’assemblage et au vieillissement.
