À Pierreclos, ce château bourguignon se visite d’abord comme un domaine viticole familial : les ateliers associent découverte de la bâtisse, dégustation et passage dans les caves historiques. C’est une bonne adresse si vous cherchez à comprendre les vins du Mâconnais tout en profitant d’un cadre patrimonial marqué.
Une dégustation dans un cellier du XIIIe siècle
Les formats proposés commencent par une présentation de l’histoire du château et du domaine, puis se poursuivent par la dégustation de vins du domaine dans le cellier du XIIIe siècle avant la découverte des caves. Les appellations travaillées comprennent notamment Mâcon, Saint-Véran, Pouilly-Fuissé et Bourgogne Pinot Noir.
Plusieurs façons de déguster
En 2026, le domaine propose différents ateliers, dont une initiation aux étapes sensorielles de la dégustation, une dégustation à l’aveugle avec verres noirs et un format autour des accords mets-vins. Les ateliers sont annoncés sur réservation ; le contenu exact dépend donc du format choisi.
À savoir avant de venir
Le Château de Pierreclos précise qu’il ne s’agit pas d’une visite historique classique en dehors d’événements dédiés comme les Journées européennes du patrimoine. Les familles sont les bienvenues avec des alternatives sans alcool pour les enfants. Les chiens sociables tenus en laisse sont acceptés à condition de signaler leur présence lors de la réservation.
