À Canet-en-Roussillon, le Château l’Esparrou propose une découverte du vignoble qui dépasse le simple passage au caveau. Le domaine, situé à quelques mètres de la Méditerranée dans un espace classé Natura 2000, organise des balades dans les vignes avec une application familiale et des ateliers de dégustation.
Comment découvre-t-on réellement le vignoble ?
La balade permet de parcourir les parcelles du domaine en autonomie avec une application conçue pour les familles. Elle donne des repères sur le paysage, la vigne et l’environnement naturel de ce secteur littoral, où la faune et la flore méditerranéennes font partie intégrante de la découverte.
Pourquoi ce lieu représente-t-il bien le Roussillon ?
Le Château l’Esparrou cultive aujourd’hui environ 92,5 hectares sur des sols d’argile et de galets roulés. La proximité immédiate de la mer, les entrées maritimes et le vent participent à l’identité de ce vignoble, qui produit notamment des AOP Côtes du Roussillon et des vins doux naturels comme Muscat de Rivesaltes et Rivesaltes.
Le petit truc en plus
Le domaine possède aussi une forte histoire artistique : Dufy, Cocteau, Picasso ou Maillol sont associés à l’histoire du lieu. Cette dimension culturelle complète la lecture du vignoble sans remplacer l’expérience principale dans les vignes.
À savoir avant de venir
Les ateliers de dégustation et les animations peuvent varier selon la saison. Pour une vraie découverte du terroir, la balade dans les vignes est à privilégier plutôt qu’une simple dégustation au caveau.
