À Segonzac, en Grande Champagne, la maison familiale Guillon-Painturaud élabore Cognac et Pineau des Charentes à partir de raisins issus de sa propre propriété. Le savoir-faire se transmet depuis trois générations, de la vigne jusqu’à la mise en bouteille.
Que découvre-t-on sur place ?
La visite vigneron permet de relier le travail du vignoble à la production des eaux-de-vie, tandis que la visite « Trésors du Chai » met davantage l’accent sur le vieillissement des Cognacs. Le domaine propose aussi un Atelier Pineau, consacré à cette spécialité charentaise.
Une découverte plus ludique
Un escape game complète les visites classiques, ainsi que des formats pour groupes et team building. Cela permet d’aborder la production autrement, en conservant le domaine et ses savoir-faire comme fil conducteur.
La spécialité
Guillon-Painturaud produit du Cognac Grande Champagne, 1er cru de Cognac, ainsi que du Pineau des Charentes. Le vignoble familial compte environ 19 hectares et est engagé dans une démarche HVE.
Le lieu convient ainsi autant à une première découverte du Cognac qu’aux visiteurs souhaitant comprendre le rôle du chai et du vieillissement.
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