À Lachaux, près de Vic-le-Comte, le Domaine de Lachaux accueille toute l’année sur rendez-vous pour découvrir un petit domaine de 6 hectares consacré aux Côtes d’Auvergne. Thierry et Yolande Sciortino vinifient, élèvent et embouteillent leurs vins sur place, avec des vendanges entièrement manuelles.
Que découvre-t-on pendant la visite ?
La visite permet d’entrer dans le chai de vinification et de comprendre le travail mené sur les cépages locaux, notamment Chardonnay, Gamay et Pinot Noir. Elle se termine par une dégustation des vins du domaine.
Pourquoi ce domaine est-il intéressant pour comprendre l’Auvergne viticole ?
Les vignes s’inscrivent dans les terroirs volcaniques des Côtes d’Auvergne. Le domaine produit blancs, rosés et rouges, dont des cuvées en AOC Côtes d’Auvergne et en IGP Puy-de-Dôme. Le passage par le chai donne un support concret pour comprendre ce vignoble moins connu que les grandes régions françaises.
Quels sont les tarifs 2026 ?
Pour les visiteurs individuels, la visite et la dégustation sont gratuites. Les groupes sont accueillis jusqu’à 50 personnes ; la visite de groupe est annoncée à 8 € par personne, avec gratuité pour les enfants.
À savoir avant de venir
En 2026, le domaine se trouve au 1 chemin du Domaine, Lachaux, 63270 Vic-le-Comte. Il accueille du lundi au samedi sur rendez-vous, de préférence en fin d’après-midi, et ferme pendant les vendanges. Les chiens sont acceptés et un parking est disponible.
Le petit truc en plus : la journée portes ouvertes annuelle ajoute ponctuellement une balade dans les vignes et une visite commentée du chai, mais la découverte du domaine reste possible sur rendez-vous le reste de l’année.
