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À Charvonnex, près d’Annecy, Entre Mets & Vins réunit cave, bar à vins, dégustations et ateliers autour des accords entre vin et cuisine. Le lieu s’adresse autant à ceux qui veulent découvrir l’œnologie qu’à ceux qui souhaitent approfondir leur connaissance des cépages et des styles de vins.
Comment se passent les dégustations ?
Des soirées à thème et des cours d’initiation à l’œnologie sont organisés en petits groupes. Les thèmes changent au fil de la programmation : vins du monde, vins de saison ou découverte de cuvées sélectionnées par la maison.
Le petit truc en plus
L’expérience ne se limite pas au vin. Agathe anime aussi des ateliers de cuisine saisonniers, tandis que le Bar’Apéro permet de prolonger la découverte autour de produits à partager. La boutique sur place donne accès aux références dégustées ou conseillées pendant la visite.
À savoir avant de venir
La cave est annoncée ouverte le lundi de 17 h 30 à 19 h 30, puis du mardi au samedi de 10 h à 13 h et de 15 h à 19 h 30. Les cours et soirées suivent une programmation à dates fixes.
Entre Mets & Vins se distingue par ce croisement entre initiation œnologique, cuisine et dégustations thématiques dans un même lieu, à quelques kilomètres d’Annecy.
