Fitzgerald est un restaurant bistronomique et bar speakeasy installé dans le 7ᵉ arrondissement de Paris, reconnaissable à son cadre art déco, ses larges portes capitonnées qui dissimulent le bar, et sa terrasse accueillante. On y trouve une carte renouvelée à chaque saison, des cocktails signatures élaborés par une équipe de mixologistes et une sélection de vins hors du commun. L’ambiance se complète par une musique groovy qui donne au lieu une chaleur feutrée pendant les dîners et les soirées speakeasy.
On peut s’y rendre pour un déjeuner en semaine, pour un dîner n’importe quel soir, ou pour pousser la porte du speakeasy nocturne à partir de 22h. Les assiettes favorisent le partage dans une veine bistronomique, tandis que le bar propose des cocktails signatures et une carte de vins choisie ; la terrasse est adaptée pour un verre en début de soirée. L’ensemble s’adresse autant aux amateurs de cuisine bistronomique qu’aux curieux de bars à cocktails dans une atmosphère art déco.
Horaires et formules repères : le déjeuner est servi du lundi au vendredi de 12h à 14h30, le dîner est proposé 7j/7 de 18h30 à 2h et le speakeasy est ouvert 7j/7 de 22h à 2h. La terrasse et une sélection de cocktails et verres sont disponibles tous les jours de 17h à 20h. Le lieu porte le label Ecotable et se situe au 54 Boulevard de la Tour Maubourg, 75007 Paris.
