À Nonant, près de Bayeux, Hotot - Chocolaterie du Drakkar associe une chocolaterie artisanale, un musée du cacao et des visites de laboratoire. Le parcours du musée, d’environ 350 m², retrace l’histoire du chocolat, depuis les origines du cacao en Amérique centrale jusqu’à sa transformation en confiserie. Un film présente notamment les plantations de cacao, puis les visiteurs découvrent les étapes de fabrication et les spécialités de la maison.
Un musée gourmand avec dégustation
La visite permet d’observer le laboratoire à travers une vitre et de découvrir la création du Drakkar, la spécialité de la chocolaterie, composée d’une mousse pralinée et d’une meringue. Une dégustation est comprise dans le parcours. Le musée accueille les visiteurs toute l’année, avec des horaires qui varient selon les jours.
Visite du laboratoire et atelier chocolat
La chocolaterie propose également une visite gratuite du laboratoire, animée par les maîtres chocolatiers, le mercredi à 14 h 30, de Pâques jusqu’à la Toussaint. La séance dure environ 20 minutes. Un atelier chocolat est organisé les vendredis de juillet et août à 14 h 30, sur réservation : les participants fabriquent leur personnage en chocolat et découvrent différents crus de cacao. L’atelier dure environ 1 h 30.
Les tarifs publiés en 2026 sont de 4 € par adulte, 3,50 € pour les moins de 12 ans et 12 € pour un pack famille (deux adultes et deux enfants). L’atelier chocolat est annoncé à 15 € par personne sur réservation.
La saison des visites de laboratoire et des ateliers 2026 est terminée au 13 novembre ; les prochains créneaux seront à confirmer pour 2027. Le musée et la boutique se trouvent dans la zone d’activité Bayeux Intercom, rue des Longues Haies, à Nonant.
La singularité de cette visite est de réunir histoire du cacao, observation du travail des chocolatiers et dégustation de la spécialité locale dans un même lieu.
