À Saumur, la Maison Langlois fait découvrir ses Crémants de Loire dans des galeries de tuffeau creusées au Moyen Âge puis ouvertes à la production de vin au XIXe siècle. La visite permet de comprendre comment sont élaborées les fines bulles avant de terminer par une dégustation commentée.
La visite des caves
Le parcours guidé dure environ 1 h, dégustation comprise. Il traverse les caves de tuffeau où vieillissent les cuvées et explique les différentes étapes d’élaboration des Crémants de Loire. En 2026, cette visite est proposée à 7 € par adulte et reste gratuite pour les moins de 18 ans accompagnés.
D’autres expériences autour du vin
Langlois propose aussi une initiation œnologique de 2 h à 12 € par adulte, un atelier vins et fromages de 1 h à 18 €, ainsi qu’une découverte du vignoble en calèche à certaines périodes. Une dégustation de trois vins est par ailleurs offerte à la boutique sans réservation.
À savoir avant de venir
La réservation est fortement conseillée pour la visite guidée et obligatoire pour plusieurs ateliers. Il est demandé de se présenter environ 10 minutes avant le départ. La visite des caves est annoncée accessible aux personnes en situation de handicap avec aide.
Ce qui distingue Langlois à Saumur est la combinaison entre caves troglodytiques, explication du Crémant de Loire et plusieurs formats d’initiation permettant d’aller plus loin qu’une simple dégustation au comptoir.
