À Strasbourg, Dans le Noir ? est installé au Hilton, face au Palais des Congrès. Le principe : dîner dans une obscurité totale avec un menu 100 % surprise élaboré à partir de produits frais et de saison.
Qui guide les convives ?
Le service est assuré par des guides-serveurs déficients visuels, qui accompagnent les participants en salle. Le concept invite à se concentrer sur les textures, les arômes et les goûts sans repère visuel.
Allergies et régimes alimentaires sont pris en compte lorsqu’ils sont indiqués à la réservation.
Tarifs 2026
La formule Les Yeux Fermés comprend entrée, plat et dessert pour 58 € par personne. La formule Ivresse des Sens ajoute trois verres de vin surprise et coûte 69 €.
Le restaurant accueille les dîners du jeudi au samedi à partir de 19 h 15. Le menu est révélé à la fin de l’expérience. Les cartes cadeaux sont valables un an et la réservation est obligatoire selon les disponibilités.
