À Mérignac, la Brasserie Effet Papillon se visite directement sur son site de production. Créée en 2017, elle brasse aujourd’hui ses gammes permanentes et éphémères dans un ensemble d’environ 1 400 m², avec des bières certifiées bio depuis mai 2022.
Une visite suivie d’une vraie dégustation
Le parcours dure environ 1 heure et permet de comprendre les grandes étapes du brassage avant de passer au bar. La dégustation comprend 4 bières de 12,5 cl, choisies pour faire découvrir plusieurs profils de la maison.
À quelques mètres des cuves
Le bar se trouve face à l’espace de production. Il aligne une sélection importante de bières pression et permet de prolonger la visite avec des produits locaux à grignoter, y compris des options végétariennes et véganes.
À savoir en 2026
La visite est proposée sur réservation et le tarif actuellement affiché est de 16 € par personne. L’accès est possible en transports en commun, notamment via le tram A jusqu’au secteur Le Haillan Rostand.
Effet Papillon convient particulièrement à ceux qui veulent comprendre comment travaille une microbrasserie moderne avant de comparer plusieurs bières au verre.
