Sélection de la rédaction MesLoisirs.fr · Carcassonne · 6 adresses · Publié le
Carcassonne côté terroir : chocolat, Cabardès et bulles de Limoux
Autour de Carcassonne, le terroir ne s’arrête pas au cassoulet : chocolaterie artisanale, vins du Cabardès et bulles de Limoux offrent plusieurs façons de rencontrer les producteurs. Une sélection pensée pour alterner visite de fabrication, vignobles proches de la ville et caves emblématiques.
Ou gardez-les une par une, avec le signet sous chaque adresse.
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Chocolaterie Nougalet - Visite Ateliers @ Trèbes
La Chocolaterie Nougalet à Trèbes apporte une vraie visite de fabrication : on sort du tout-vin pour voir comment se travaillent chocolats et confiseries à quelques minutes de Carcassonne.
Château Auzias - visite du vignoble et des chais du Cabardès
Le Château Auzias est l’une des portes les plus proches sur le Cabardès, avec une visite qui relie vignes, chais et dégustation.
Domaine de la Sapinière
Le Domaine de la Sapinière permet de rester quasiment aux portes de Carcassonne pour rencontrer un vigneron sans transformer la dégustation en excursion lointaine.
Domaine de La Périnade : Œnotourisme et dégustations de vins d’éxception aux portes de Carcassonne
La Périnade complète les domaines proches avec une approche œnotouristique centrée sur la découverte des cuvées et du vignoble.
Bulles & Lumières - Maison Guinot
Bulles & Lumières chez Maison Guinot permet de comprendre la Blanquette et le Crémant de Limoux dans une mise en scène plus immersive qu’une dégustation classique.
Sieur d’Arques - visite de cave, galerie des fûts et vins de Limoux
Sieur d’Arques apporte enfin la grande cave de Limoux, avec galerie des fûts et lecture du savoir-faire collectif derrière les bulles locales.
Les 6 adresses sur la carte
Toutes à Carcassonne - de quoi voir lesquelles sont dans le même quartier.