Sélection de Romain Boyer, guide local en Nouvelle-Aquitaine · Cognac · 8 adresses · Publié le · Mis à jour le
Les immanquables de Cognac : grandes maisons, patrimoine et Charente
Que faut-il vraiment voir et faire lors d’un premier séjour à Cognac ? Huit étapes racontent la ville par ses fortifications, son château royal, les grandes maisons, les métiers du cognac et la Charente. Un parcours qui équilibre patrimoine, savoir-faire et fleuve au lieu d’aligner les dégustations.
Ou gardez-les une par une, avec le signet sous chaque adresse.
Dans quel programme ?
Nouveau programme
Ajoutée à votre programme
Cette activité fait partie de « ». Il reste étape(s).
Château de Cognac - François Ier, salles Renaissance et chais
Pour commencer là où l’histoire de la ville et celle du cognac se rejoignent. Le Château de Cognac donne une première lecture du territoire par le patrimoine avant d’entrer dans les maisons et les savoir-faire qui ont fait sa réputation.
Porte Saint-Jacques - tours restaurées et panorama sur la Charente
Pour lire Cognac depuis ses anciens remparts et la Charente. La Porte Saint-Jacques relie fortifications, contrôle du pont, usages successifs des tours et panorama sur les quais : une étape courte qui donne du relief au centre ancien.
Maison Martell - chais historiques et savoir-faire depuis 1715
Pour ajouter la plus ancienne des grandes maisons au panorama. Martell, fondée en 1715, permet de comparer son histoire et ses savoir-faire à ceux des autres maisons tout en restant sur un site historique du centre de Cognac.
Hennessy - chais historiques, fabrication du Cognac et dégustation à Cognac
Pour vivre une grande maison à l’échelle de la Charente. Chez Hennessy, les chais historiques, l’élaboration du cognac et la traversée du fleuve selon la saison montrent combien la rivière et le négoce restent liés à l’identité de la ville.
Musée des savoir-faire du cognac
Pour comprendre ce qu’il y a derrière la bouteille. Le Musée des savoir-faire du cognac remet en ordre les étapes, les métiers et les objets avant ou après une visite de maison, sans dépendre du récit d’une seule marque.
Maison du négociant - Musée d'Art et d'Histoire
Pour entrer dans l’histoire commerciale qui a façonné la ville. La Maison du négociant montre Cognac côté commerce, habitat et société : un complément utile aux chais et aux alambics.
Rémy Martin - maison historique, chais de Merpins et élaboration du Cognac Fine Champagne
Pour comparer plusieurs grandes signatures plutôt que n’en voir qu’une. Rémy Martin apporte une autre lecture du cognac, de la maison historique aux chais de Merpins et à l’univers de la Fine Champagne.
Croisière en gabare - La Demoiselle
Pour finir en comprenant le rôle du fleuve. La balade en gabare rappelle que la Charente a longtemps porté les marchandises et les eaux-de-vie ; elle offre aussi un changement de rythme après les visites du centre.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Alcool Info Service : 0 980 980 930
Les 8 adresses sur la carte
Toutes à Cognac - de quoi voir lesquelles sont dans le même quartier.